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什么？？北京新发地市场45人咽拭子阳性？
病毒似乎有卷土重来之势，海鲜显然已经成了“高危因素”，近期广大吃客可能又得忍一忍了。
其实，很多疾病的发生都是有高危因素的，胃癌更是如此。
家族史，血型，饮食习惯等都可能影响胃癌的发生。
而饮食习惯是我们的可控因素，通过改变不良饮食习惯可有效的预防胃癌的发生。
因此，本期我们就重点给大家科普如何“留心”您的饮食。
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在前边的系列里，我们谈到过幽门螺杆菌（HP），HP感染一直是胃癌的主要危险因素。
据统计80%的胃炎均是由HP感染引起的，并且可以在感染的十年内使胃癌的发生几率提高5.9倍！
国际多项研究均指出根除HP感染可以将胃癌的发病风险降低50%！
HP的检测和治疗非常成熟，只要到医院吹个气，也就是碳13呼气试验。
如果HP阳性，按照医嘱进行规范全程2周口服药物治疗基本就可以根除HP感染！
有一件事需要您的注意，HP是可以传染的，因此如果您检测阳性，请注意在根除HP之前吃饭分餐。
当然我们也提倡实行分餐制，这样可以有效避免HP的扩散。
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美食似乎对我们有不可抗拒的诱惑，当代年轻人对“撸串”、“烤肉”更是情有独钟。
夏日炎热的夜晚，三五好友吃点烤串，喝点啤酒，简直快哉！
但是这类食物中包含丰富的苯并芘、杂环胺等危险物致癌物，频繁的进食这些食物有可能会提高癌症的发生率。
同时这类食物制作过程中添加的孜然、胡椒、辣椒以及烧烤过程中产生的烟雾等可能会引起胃肠道黏膜损伤。
因此对于烧烤类食物，要适量并且留心烟熏等损害。
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胃癌发病率大多与经济状况相吻合，改善卫生条件、改进食品保存、丰富食物品种有利于改善胃癌的发病情况。
在目前胃癌高发地区，这些预防策略已降低胃癌的死亡率。
因此简单的说，赶紧清理一下家里的冰箱吧！对于放置了过久的食物最好还是坚决丢掉，这些“过期”食物和胃癌发生密切相关。
而日常饮食富含新鲜水果、蔬菜、鱼类和全谷物等食物可以减少胃癌的风险。
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最后给大家介绍一下2019年世界卫生组织最近出炉的5个健康饮食小贴士，大家快拿小本本记录吧！
1.要吃丰富多样的食物
我们的身体运作异常复杂，没有任何一种食物包含我们需要的所有营养。
因此，我们的饮食必须包含各种各样新鲜营养的食品，以使我们保持健康。
混合吃一些主食，例如小麦，玉米，大米和土豆，以及豆类（如扁豆和豆类），大量新鲜水果和蔬菜以及动物性食物（例如肉，鱼，蛋和牛奶）。
尽可能选择全谷物食品，例如未加工的玉米，小米，燕麦，小麦和糙米；它们富含有价值的纤维，可以帮助我们长时间保持饱腹。
2.严控盐类的摄入
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