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科普知识 | 田艳涛教授:神秘“胃酸”知多少

田艳涛   |   作者: 田艳涛   |   2022-08-11   |   1 0

相信很多人家中都会有小药箱,让我来猜一猜您的药箱里都有什么吧!

        相信很多人家中都会有小药箱,让我来猜一猜您的药箱里都有什么吧!我猜您的药箱里一定有感冒药、消炎药、止痛片,家里有小孩的还有退烧药、治拉肚子的药,而有老人的还经常会备上点速效救心丸,然后外带一瓶碘伏加几包棉棒和一盒创口贴。除了这些以外,消化不好、经常胃疼的朋友还会备上奥美拉唑、硫糖铝、吗丁啉等药品。怎么样,和我猜的差不多吧!我们今天和大家聊的就是治疗胃病的抑酸药。

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        我们很多朋友,特别是老年朋友,经常吃了东西不消化,或者有反酸烧心的症状,然后就会自己给自己诊断胃动力不足、胃溃疡、反流性食管炎等,接着从小药箱里找点胃药对付。我们最近接诊的患者张阿姨也是如此,她今年67岁,说自己有十几年的老胃病,吃东西经常不消化,嗳气,有时候还反酸,每当这个时候她就会吃点奥美拉唑,她只知道这是胃药,也不管吃的对不对,吃完觉得挺舒服,不吃就又觉得不行,有时候还加倍吃!就这样断断续续吃了十几年,也没查过胃镜,更要命的还合并幽门螺杆菌感染,也没有规律治疗,总觉得自己没什么事,直到最近症状加重,吃奥美拉唑也不管事才去做了胃镜,结果一看,全胃弥漫性的萎缩,很不幸,取完病理后确诊胃癌……

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        我们都知道,胃酸多了,特别是合并幽门螺杆菌及高盐饮食的情况下,会对我们的胃黏膜造成损伤,继而引发胃溃疡,进一步加重可能导致胃癌。但其实胃酸少了同样不行,张阿姨患胃癌很有可能就和长时间错误的服用抑酸药有关,那这又是为什么呢?


我们先了解一下我们的胃液。正常胃液pH可达0.9-1.5,正常分泌量1.5-2.5L/d。大家可能对此没有太多概念,我们都知道硫酸吧,硫酸的pH值在1左右,所以把我们的胃比作一个产酸化工厂一点都不为过。这么酸的环境,我们的胃受得了吗?其实,我们的胃黏膜之所以能保持完好无损主要因为有三个屏障,以胃的上皮细胞为界,上皮细胞表面覆盖着一层0.5mm厚的粘液凝胶层和碳酸氢盐(碱性)层,能保护强酸对上皮细胞的损害。上皮细胞紧密连接,再生速度很快,损伤后可很快修复,也起到了屏障作用。而上皮细胞后有丰富的毛细血管网,可供给胃黏膜足够的营养并带走产生的代谢产物。

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        那么胃酸在我们的消化过程中起什么重要作用呢?胃酸的作用非常重要,包括如下几个方面:①激活胃蛋白酶原,发挥分解蛋白质的作用,同时促进食物中蛋白质变性,使之易于消化;②高酸环境可杀灭随食物进入胃内的细菌,防止细菌滋生繁殖;③与钙离子和铁离子结合,促进其在小肠内吸收;④促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。

(中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科 邵欣欣 田艳涛 文)


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